Ricky Saward hat die schwarzweiß gestreifte Schürze schon längst umgebunden und ist bereits eifrig in der Küche am Werkeln. Vor sich auf dem Brett liegen Frühlingszwiebeln, die er in kleine Würfel schneidet. Es bleiben nur noch zwei Stunden: Dann öffnet das Restaurant für seine Dinner-Gäste die Türen. Dementsprechend laufen die Vorbereitungen in der Küche unter […]
Viele Gerichte der maltesischen Küche haben den Vorteil, dass sie leicht, gesund und unkompliziert in der Zubereitung sind.
Die Zimmer der Cicada-Lodge versprechen unvergessliche Naturerlebnissen und Einblicke in die indigene Kultur des Jawoyn-Stammes
Im Frühling dreht sich wieder alles ums Kochen, Essen und Genießen – beim World Gourmet Summit 2013 (WGS). Bereits zum 17. Mal geben sich hier hochrangige Sterne- und Promiköche sowie die weltbesten Winzer die Klinke in die Hand. Vom 16. bis zum 26. April wartet die asiatische Gourmetveranstaltung des Jahres mit lukullischen Genüssen der Extraklasse
Drei schnell gemachte Inspirationen für das Buffett: Sellerieherzen mit Gorgonzola, Trauben-Gorgonzolaspießchen und Blätterteigpastetchen
Ambitionierte Köche aus Island räumen mit dem „Gammelhai“-Image auf und überzeugen mit experimentierfreudigen Geschmackskombinationen
Südafrika – Die südafrikanische Weinregion Franschhoek Wine Valley hat seine renommierte Cap Classique Route neu aufgelegt und um einige innovative Weingüter erweitert. Die Weinregion rund um das französisch angehauchte Städtchen Franschhoek zählt zu Südafrikas führenden „Méthode Cap Classique“ Anbaugebieten. „Méthode Cap Classique“ beschreibt das Verfahren, bei dem südafrikanische Schaumweine nach der französischen Champagnermethode gekeltert werden.
In Kapstadt locken fantastische Shopping-Möglichkeiten, hervorragende Restaurants, malerische Weinberge, Abenteueraktivitäten, tolle Strände…
Bereits für ein verlängertes Wochenende lohnt es sich an die Südspitze Afrikas nach Kapstadt zu reisen. Dank Nachtflug und ohne Zeitverschiebung.
Johnnie Walker The Spice Road ist exklusiv in Duty Free Shops erhältlich und ist speziell den heutigen Reisenden überall auf der Welt gewidmet.
Die elsässischen Weihnachtsmärkte verzaubern seit 500 Jahren. Sie sind ebenso märchenhaft wie authentisch.
Der Alpe-Adria-Trail ist seit Oktober 2012 freigegeben für Wanderer und Trekkingfans. Er führt auf insgesamt 690 Kilometern und in 33 Etappen bis Muggia.
Gitarrenbauer George Lowden fertigte drei besondere Gitarren in Handarbeit aus Eichenfässern, die vorher bei der Whiskeyherstellung verwendet wurden.
Die Filme des Douro Film Harvest stehen im Einklang mit der Landschaft des berühmten Weinanbaugebietes, in dem zu dieser Zeit auch die Weinlese stattfindet.
Lyon ist Weltkulturerbestadt und zugleich Wein- und Gaumenstadt. Die zweitgrößte Stadt Frankreichs ist zugleich Ausgangspunkt der Beaujolais-Weinstraße.
Back in Black (Shiraz) und Hells Bells (Sauvignon Blanc) sind die beiden ersten AC/DC-Weine, die in Deutschland in den Verkauf gehen.
Lautlos kreist der Adler über den Köpfen der Wanderer und landet nur wenige Meter entfernt auf der behandschuhten Faust des Falkners. So nah bekommt man den König der Lüfte kaum einmal zu Gesicht – es sei denn bei einer Wanderung im Fürstentum Liechtenstein. Auf der privat geführten Steinadler-Erlebniswanderung begleiteten die Besucher einen Falkner und sein
Die Location „Ala Nascente“ in Lissabon wartet mit zahlreichen Geschäften, Cafés, Restaurants und einem Freizeit- und Kulturangebot auf.
Die schwimmenden Märkte in Long Xuyen, Hauptstadt der An Giang Provinz, sind ebenso interessant wie die bekannteren in Can Tho, aber unberührter und weniger touristisch erschlossen. Für einen Tagesausflug zu den Märkten, dem schwimmenden Fischerdorf, vorbei an kleinen Inseln im Mekong bis hin zur Tigerinsel, der Geburtsstätte des ehemaligen Präsidenten Ton Duc Thang muss man
Ein Kochbuch beleuchtet, wie bei Empfängen des jugoslawischen Präsidenten Joseph Broz Tito gastronomische Genüsse und historische Begebenheiten ineinander spielten.
