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Foto: Tourism Western Australia

Westaustralien: Margaret River Gourmet Escape 2018

Das Margaret River Gourmet Escape, mittlerweile eine feste Größe auf der internationalen Agenda von Foodies und Weinliebhabern, findet in diesem Jahr vom 16. bis 18. November bereits zum siebten Mal statt. Zu den Stars des diesjährigen Events zählen Nigella Lawson, Kochbuch-Autorin und TV-Köchin aus Großbritannien, Sternekoch Julien Royer vom Restaurant Odette in Singapur und Skye …

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Essen & Trinken in der Economy Class auf der Langstrecke

Dass es auf Kurz- und Mittelstrecken häufig kaum noch kostenlose Snacks oder Essen for free gibt, daran hat man sich mittlerweile gewöhnt. Bei vielen Airlines müssen Reisende allerdings auch auf Langstreckenflügen hungrig bleiben oder verhältnismäßig hohe Preise in Kauf nehmen.

Australien: Winzer werden und verrückte Gerichte ausprobieren

Australien-Urlauber können sich zum Winzer ausbilden lassen. Ein Wochenende lang lernen die Teilnehmer die Weinherstellung von der Rebe bis zur Flaschenabfüllung kennen. Das Seminar findet in der wichtigsten Weinanbauregion Queenslands, dem Granite Belt, statt, und bietet Praxiserfahrung direkt von erfahrenen Winzern.  Das Seminar „Winemaker for a Weekend“ beginnt auf einem Weingut mit der Lese. Die …

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