WeltReisender

Auch im hohen Norden gibt es eine Biervielfalt. Copyright Visit North Iceland

Island: Vor 30. Jahren fiel das Bierverbot im Land der Biertrinker – das muss gefeiert werden

Kommentar verfassen / Essen & Trinken, Island / 21. Februar 2019 6. Juli 2021 / Bier, Nordisland, Ostisland, Westfjorden

Stets am 1. März feiert Island den Bjórdagurinn, den Tag des Bieres. Dieses Jahr finden in allen sieben Regionen Feierlichkeiten rund um das Bier statt.

Die Früchte des Waldes stehen bei den Finnen hoch im Kurs und sind Basis für eine trendige Küche. Foto: Julia Kivela / Visit Finland

Finnland für Feinschmecker: das nordische Land präsentiert auf der Grünen Woche in Berlin seine Kulinarik

Kommentar verfassen / Essen & Trinken, Finnland / 25. Januar 2019 6. März 2021 / Bier, Feinschmecker, Finnland-Tipps, Grüne Woche, Helsinki, Küche, Kulinarik, Lappland, Messe, nachhaltig, Natur, Seen, Visit Finland, Wald

Finnland ist ein kreatives und unterhaltsames Reiseziel für Feinschmecker und wie die vier Jahreszeiten haben auch die einzelnen Landesteile, von Helsinki über die Küste mit den Schären, vom Seengebiet bis nach Lappland, ihren eigenen Charme und ihre eigenen Spezialitäten.

Frisches Bier gab es auch schon früher an Bord ausgewählter Lufthansa-Maschinen. Dazu noch Schinken und Schinkenhäger. Foto: Lufthansa

Oktoberfest an Bord: Frisch gezapftes Bier, Trachten und Wiesn

Kommentar verfassen / Deutschland, Emirates, Lufthansa / 21. September 2018 23. September 2020 / Bier, Crew, Flugbegleiter, Oktoberfest, Trachten, Trachtencrew

Lufthansa und Emirates verwöhnen zum Oktoberfest ihre Gäste in der First und Business Class. Die Kranich-Linie mit frisch gezapftem Bier.

Mehr als 25.000 Bierflaschen gehen bis zur Verkostung am 11. August bei der Brau-Akademie Doemens ein. Der Geschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, Oliver Dawid (Mitte), Verkostungsleiter Sebastian Unertl (rechts) sowie Doemens-Geschäftsführer Dr. Werner Gloßner sind beeindruckt von der großen Vielfalt an Bieren aus aller Welt. Foto: Private Brauereien Bayern e. V. / LEHMANN

European Beer Star – die wohl weltweit größte Bierverkostung des Jahres

Kommentar verfassen / Deutschland, Essen & Trinken / 8. August 2017 5. März 2021 / Bier, Bierverkostung, Brauart, European Beer Star, Wettbewerb

Neuer Teilnahmerekord: 2.151 Biere aus 46 Ländern beim European Beer Star 2017. Verkostung am 11.08. bei Doemens in Gräfelfing/München

Craft Beer-Rezept: Schoko-Brownie-Kuchen mit Orange und geschmolzenen Feigen

1 Kommentar / Aktuell, Australien, Essen & Trinken / 3. August 2017 3. August 2017 / Beer, Bier, Brwone, Gericht, Kuchen, Schoko

Der klassische Brownie in der Festtagsversion mit süßer Schokolade, herbem Bockbier und Orangenmarmelade. Dazu gibt es in Honig und Bier geschwenkte Feigen und eine kühle Orangen-Schmand-Sauce. Zutaten für ca. 12 Stück Für den Kuchen: 200 g Zartbitter-Kuvertüre 200 g Butter 3 Eier (M) 100 g Zucker 50 ml Schmand 50 ml Bier 100 g Mehl …

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