Neu » Bier

Bier

Die Früchte des Waldes stehen bei den Finnen hoch im Kurs und sind Basis für eine trendige Küche. Foto: Julia Kivela / Visit Finland

Finnland für Feinschmecker: das nordische Land präsentiert auf der Grünen Woche in Berlin seine Kulinarik

Finnland ist ein kreatives und unterhaltsames Reiseziel für Feinschmecker und wie die vier Jahreszeiten haben auch die einzelnen Landesteile, von Helsinki über die Küste mit den Schären, vom Seengebiet bis nach Lappland, ihren eigenen Charme und ihre eigenen Spezialitäten.

Craft Beer-Rezept: Schoko-Brownie-Kuchen mit Orange und geschmolzenen Feigen

Der klassische Brownie in der Festtagsversion mit süßer Schokolade, herbem Bockbier und Orangenmarmelade. Dazu gibt es in Honig und Bier geschwenkte Feigen und eine kühle Orangen-Schmand-Sauce. Zutaten für ca. 12 Stück Für den Kuchen: 200 g Zartbitter-Kuvertüre 200 g Butter 3 Eier (M) 100 g Zucker 50 ml Schmand 50 ml Bier 100 g Mehl …

Craft Beer-Rezept: Schoko-Brownie-Kuchen mit Orange und geschmolzenen Feigen Weiterlesen »

Florida

Florida: Zitrus-Bier, Alligatoren-Schau und Wracktauch-Safari

Zitrus-Bier in St. Petersburg/Clearwater; Alligatoren-Schau Fort Myers und Sanibel; Wracktauchsafari in den Floria Keys