Kulinarische Reise durch Thailand
Ob als Backpacker an einer Straßenküche in der Khao San Road oder als Luxusliebhaber in einem Sternerestaurant: Essen ist der Schlüssel
Küche
Essen & Trinken in Serbien – die Fotos
Serbiens bewegte Geschichte hat ihre vielfältigen Spuren im Speisenangebot der heimischen Küche hinterlassen. Zudem variiert die Küche regional sehr.
13 Fotos aus Montbéliard in Burgund-Franche-Comté
Montbéliard hieß früher Mömpelgard. Wir waren auf den Spuren der Württemberger unterwegs, besuchten das Schloss und die älteste evang. Kirche in Frankreich
13 Fotos über Essen und Trinken in der Region Franche-Comté
Was ist man in der Region Franche-Comté? Wir haben typisches Essen gekostet und fotografiert. Natürlich auch die berühmte Wurst aus Montbéliard
Finnland für Feinschmecker: das nordische Land präsentiert auf der Grünen Woche in Berlin seine Kulinarik
Finnland ist ein kreatives und unterhaltsames Reiseziel für Feinschmecker und wie die vier Jahreszeiten haben auch die einzelnen Landesteile, von Helsinki über die Küste mit den Schären, vom Seengebiet bis nach Lappland, ihren eigenen Charme und ihre eigenen Spezialitäten.
Otago – das südlichste Weinanbaugebiet der Welt
Der „Mount Difficulty“ ist nur 1300 Meter hoch. Trotzdem ist er nur schwer zu bezwingen. Hier wird Pinot angebaut.
Neuseeland: Ein Frankfurter kocht bei den Kiwis Hirschfleisch-Variationen
Ricky Saward hat die schwarzweiß gestreifte Schürze schon längst umgebunden und ist bereits eifrig in der Küche am Werkeln. Vor sich auf dem Brett liegen Frühlingszwiebeln, die er in kleine Würfel schneidet. Es bleiben nur noch zwei Stunden: Dann öffnet das Restaurant für seine Dinner-Gäste die Türen. Dementsprechend laufen die Vorbereitungen in der Küche unter
Maltas Küche ist abwechslungsreich
Viele Gerichte der maltesischen Küche haben den Vorteil, dass sie leicht, gesund und unkompliziert in der Zubereitung sind.