Westaustralien: Margaret River Gourmet Escape
Das Margaret River Gourmet Escape in Westaustraliene findet in diesem Jahr vom 16. bis 18. November bereits zum siebten Mal statt.
Essen & Trinken
Die Smartweine Italiens – Weinführer Italien in 31. Auflage
Gambero Rosso legt dieses Jahr die 31. Ausgabe des Weinführers Vini d’Italia vor, in Deutsch, Englisch, Chinesisch und Japanisch.
Thailands Spitzenküche greift nach den Sternen
Am 6. Dezember 2017 erschien erstmalig der Guide Michelin für Bangkok. Der Gault Millau zeichnet die Küchenchefs Mathias und Thomas Sühring aus dem Restaurant Sühring in Bangkok aus. Thailand präsentiert sich in einer Sonderbeilage in der aktuellen Ausgabe des Gault Millau mit seiner Küche und Esskultur. Die Ausgabe wird zweisprachig auf Thailändisch und Englisch erscheinen.
Burgund-Franche-Comté: Craft Beer-Route durch die Brauereien
„Brassicomtoise“ heißt der Zusammenschluss von Craft Beer Brauereien in Burgund-Franche-Comté. 16 bieten Besichtigungen für Touristen
Luthansa mit neuem Geschirr in der Economy Class
Lufthansa serviert ihren Gästen in der Economy Class Speisen und Getränke jetzt auf allen interkontinentalen Flügen auf neuem Geschirr.
European Beer Star – die wohl weltweit größte Bierverkostung des Jahres
Neuer Teilnahmerekord: 2.151 Biere aus 46 Ländern beim European Beer Star 2017. Verkostung am 11.08. bei Doemens in Gräfelfing/München
Craft Beer-Rezept: Brownie-Kuchen mit Orange und Feigen
Rezept für Feinschmecker: Der klassische Brownie in der Festtagsversion mit süßer Schokolade, herbem Bockbier und Orangenmarmelade.
Serbische Gerichte – Essen und Trinken mit der Seele Serbiens
Serbiens bewegte Geschichte hat ihre vielfältigen Spuren im Speisenangebot der heimischen Küche hinterlassen. Außerdem variieren Klima und Topographie
Melbourne: Legendärer Kaffee-Kult von Long Black bis Flat White
Kaffee hat sich zum Aushängeschild der australischen Stadt Melbourne entwickelt. Gute Voraussetzungen auch für alle Australien-Reisenden.
Sansibar: Inseln der Gewürze mit aufstrebender Gourmetszene
Sansibar: Chefkoch Jussi Husa hat durch jahrelanges Hantieren, Ausprobieren und Lernen die Gerichte Sansibars perfektioniert.
Insider-Tipps für Hobart – Australiens südlichste Hauptstadt – und Umgebung – Fast Facts
Tasmanien umgibt eine geheimnisvolle Aura: die Küste, zerklüftete Berge, Regenwälder und wegen der vielen Tiere, wie dem Tasmanischen Teufel.
Deutsche Braukunst in Übersee
Gerste, Hopfen und Wasser. Elf Biere im Ausland, die ursprünglich alle aus dem Kessel eines ausgewanderten deutschen Braumeisters stammen.
Bar-Freaks aufgepasst, vielleicht trefft ihr auf Jennifer Le Nechet
Jennifer Le Nechet wurde beim weltweiten Cocktail-Wettbewerb “WORLD CLASS Bartender of the Year 2016” zur besten Barkeeperin der Welt gekürt.
Die angesagtesten Restaurants in Bangkok
Von der einfachen Garküche bis hin zum luxuriösen Sternerestaurant ist in Bangkok für jeden Geschmack etwas dabei.
Einblicke in die thailändische Küche
Dank ihrer vielen verschiedenen, harmonierenden Geschmacksrichtungen und ihrem Zusammenspiel aus exotischen Gewürzen und Aromen wird eine kulinarische Reise durch Thailand nie langweilig. Gerade Thailands Hauptstadt Bangkok ist ein riesiger Schmelztiegel aus luxuriösen Restaurants und einfachen Straßenständen, die Besuchern ein schier endloses Angebot an herzhaften und süßen Köstlichkeiten bieten. Ein schmackhaftes Stück Thailand genießt man in
Bangkok als Streetfood-Metropole
In Thailand findet man fast überall kleine Stände und Garküchen, die traditionelle Speisen und Snacks, Fusion-Küche und westlich geprägte Gerichte anbieten.
Deutschland: Romantische Hochzeit in Bayern
Das Hotel Alpenhof Murnau ist nicht nur eine wunderschöne Hochzeitslokation, ein erfahrenes Team steht zudem mit Rat und Tat zur Seite.
USA: Hawaii – Essen wie die Einheimischen
Zahlreiche verborgene Orte für „Besseresser“ und eine große Bandbreite an Restaurants mit Speisen aus lokalem Anbau machen Hawai‘i zum Genussparadies.
Fünf Florida Keys Fundstücke für „Foodies“
Die Florida Keys sind bei „Foodies“ vor allem für den leckeren Key Lime Pie und variantenreiche Spezialitäten aus frischem lokalen Fisch und Meeresfrüchten berühmt. In mehr als 500 Restaurants können sich Liebhaber guten Essens auf die Suche nach dem ultimativen Florida Keys-Geschmackserlebnis begeben. Das Besondere daran: In vielen Restaurants genießen Gäste nicht nur eine wohlschmeckende
Hilton Bangkok: Drink mit Aussicht und Spitzen-Käse
In der Roof Top Bar einen Drink mit Aussicht zu genießen, gehört im Millennium Hilton Bangkok zu den schönsten Dingen des Alltags.