Gleich drei Hotels der portugiesischen Hotelgruppe Vila Galé sind dem Wein gewidmet. Wir brauchen an dieser Stelle nicht viele Worte über Wein verlieren. Man mag ihn oder mag ihn nicht. Dass die Portugiesen ausgezeichneten Wein herstellen können, ist mittlerweile ja bekannt. Und nirgendwo schmeckt Wein besser als dort, wo er gemacht wird, sagen die Weinspezialisten von Vila Galé. Wir glauben es ihnen und stellen die Hotels vor.
Vila Galé Douro Vineyards – Agriturismo mit Weingut
Der Legende nach steckt das Wort ouro (Gold) im Namen des Flusses, an dessen Ufer das älteste abgrenzte Weinbaugebiet der Welt liegt. Und doch haben die Menschen, die dort leben und die besten und elegantesten Weine Portugals erzeugen, ganz und gar kein goldiges Leben. Denn die Ufer des Douro sind steil, so steil, dass in den über Jahrhunderte in die kargen Schiefer- und Granithänge gegrabenen Weinbergen nur mühsame Handarbeit möglich ist. Eine eindrucksvolle Landschaft, faszinierend und brutal zugleich – und so einzigartig, dass die UNESCO sie 1996 in die Liste des Weltkulturerbes aufnahm. Die Trauben, die hier wachsen, werden ganz verschieden weiterverarbeitet: Der eine Teil bildet die Basis für die weltberühmten Portweine, die längst das verstaubte Image des Süßweins zum Kaffeekränzchen abgeschüttelt haben und für die Wein-Enthusiasten – vor allem, wenn es sich um gute und lange gelagerte Jahrgänge (Vintages) handelt – oft schwindelerregende Preise zahlen.
Der andere Teil wird in den zahlreichen Quintas (Weingütern) zu Qualitätsweinen verarbeitet, bei denen vor allem die roten wegen ihrer enormen aromatischen Dichte, milden Tanninen und gut eingebundenen Säure längst zur internationalen Elite gehören.
Inmitten dieser großartigen Region liegt unweit des uralten Dorfes Marmelal die Quinta do Val Moreira, ein traditionsreiches Weingut, in dem im April 2019 das Hotel Vila Galé Douro Vineyards seine Pforten öffnete. Obwohl das Haus neu erbaut wurde, fügt es sich wie selbstverständlich in seine Umgebung ein. Kein Wunder, denn es wurde aus den ortsüblichen Schiefersteinen gebaut, und auch die Panoramaterrasse und der Pool nehmen die geschwungenen Linien der Weinberge auf.
Schon der Blick ins Tal ist sensationell: Weit unten macht der Nebenfluss Rio Tedo noch eine letzte, verwegene Schleife, bevor er sich mit dem Douro vereint. Alles in dem vorerst nur sieben Zimmer kleinen Agriturismo dreht sich um die feinen Tropfen: Große Fässer stehen in der Bar, an der Wand hängen Kunstwerke, die aus verschiedenfarbigen Flaschenkorken geschaffen wurden. Und auch die Zimmer und Suiten sind mit Motiven aus der lokalen Weinwelt dekoriert: Große Foto-Tapeten zeigen Weinberge oder Rabelos, die Lastkähne, mit denen einst die Portweine flussabwärts nach Vila Nova de Gaia transportiert wurden, wo sie ihrer Vollendung entgegen reiften.
Zur Quinta gehören 25 Hektar Rebfläche; aus den Trauben werden roter und weißer Port sowie rote und weiße Tafelweine gekeltert. Gäste können die Kellerei besichtigen und die edlen Tropfen natürlich vielfach verkosten – bei der Führung im Weinkeller, an der Hotelbar und im Restaurant „Val Moreira“, wo sich die Gewächse der Quinta als perfekte Begleiter zur regionalen Küche er- weisen. Wer ganz nah beim Weinmachen dabei sein will, kommt im Herbst: Dann dürfen die Hotelgäste sogar bei der Ernte Hand anlegen.
Im Vila Galé Douro Vineyards sind während der Lesezeit im September Besucher eingeladen, bei der Ernte in den Weinbergen der Quinta Val Moreira mitzuhelfen. Man trifft sich im Weinladen des Landguts, wo jedem Teilnehmer ein eigenes Weinlese-Kit ausgehändigt wird. Dazu gehören ein Strohhut und ein Shirt, das die normale Alltagskleidung vor Rebsaftspritzern schützt. Mit dem Pick-up geht’s dann los in die Weinberge.
Zwischen den Rebstöcken erfährt man viele spannende Details über Anbau, Pflege und Ernte der Trauben. Man merkt schnell, dass es gar nicht so einfach ist, zwischen den Blättern die passenden Reben zu erwischen und mit der kleinen Schere abzutrennen. Sind die vollreifen Früchte erst einmal geerntet, erhalten die Teilnehmer weitere Informationen, wie echte Spitzenweine gekeltert werden. Absolut keine trockene Angelegenheit, denn dazu gibt’s eine ausgiebige Verkostung der begehrten Spitzenweine sowie kulinarische Spezialitäten aus der Region.
Erst unlängst haben die Weine der Quinta Val Moreira bei Prämierungen bei internationalen Weinwettbewerben in Deutschland und Frankreich für Furore gesorgt. Beim deutschen Mundus Vini-Wettbewerb, bei dem eine internationale Jury aus Winzern, Weinexperten, Sommeliers und Fachjournalisten Weine in einer Blindverkostung bewertet, räumten die Val Moreira-Weine aus dem Douro-Tal gleich doppelt ab: der Rotwein Val Moreira Reserva Tinto 2018, der rund um das Hotel Vila Galé Douro Vineyards wächst, erhielt eine Große Goldmedaille und gewann auch die Auszeichnung Best of Show Douro – Bester Douro-Wein.
Der Weißwein Val Moreira Colheita Branco 2019 von der Quinta do Val Moreira hingegen hat gerade die Goldmedaille in der Challenge International du Vin gewonnen. Bei dem renommierten französischen Wettbewerb werden Weine aus der ganzen Welt bewertet. Hervorgehoben wurden vor allem die frischen Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und Mineralien, verbunden mit einem ausgezeichneten Säuregrad und einem lang anhaltenden Abgang.
Der Preis für die Teilnahme an der Weinernte in der Quinta do Val Moreira beträgt pro Teilnehmer 35 Euro, für weitere 35 Euro kann man ein Mittagessen zubuchen. Preis für eine Übernachtung im Doppelzimmer inkl. Frühstück für zwei Personen im Vila Galé Douro Vineyards ab 200 Euro.
Auch ein zwei Hektar großer Olivenöl, aus dessen Früchten Topqualität gepresst wird, und ein zweieinhalb Hektar großes Areal mit Mandelbäumen sind Teil der Quinta do Val Moreira. Dort kann man wunderbar spazieren gehen und immer wieder spektakuläre Ausblicke ins Tal genießen.
Vila Galé Collection Douro – Weinhotel mit Wellnessfaktor
Spätestens, wenn man am frühen Abend im fröhlich blubbernden Whirlpool auf der Terrasse des Vila Galé Collection Douro sitzt, ist der Alltagsstress vergessen. Denn jetzt schweift das Auge über den nur einen Steinwurf entfernten Rio Douro und die Rebterrassen an den steilen Granit- und Schieferhängen, die das Weinanbaugebiet am Douro der Welt zu einem Mekka für Weinfans aus aller Welt machen.
So modern das komfortable 4-Sterne-Haus bei Lamego ist, so harmonisch fügt es sich in die Umgebung ein. Denn genau wie die Weinberge ist auch das Gebäude terrassenförmig angelegt. Aus fast allen Zimmern hat man einen wunderbaren Blick auf den Fluss. Und auch im hauseigenen Satsanga-Spa mit Hallenbad, Dampfbad, Vichy-Dusche und Fitnessbereich ist die Umgebung allgegenwärtig: Einige der Behandlungsräume wurden direkt in den Fels geschlagen. Seit neuestem werden Gäste mit einer speziellen Weinmassage verwöhnt.
Das Abendessen nimmt man in dem modern gestalteten Restaurant oder – noch schöner – auf der großzügigen Panoramaterrasse ein. Zu den ambitionierten und von regionalen Traditionen geprägten Köstlichkeiten, die Küchenchef Francisco Ferreira hier servieren lässt, passen die feinen Tropfen aus dem Schwesterhotel Vila Galé Douro Vineyards oder der Nachbarschaft natürlich perfekt.
Tipps für weitere schöne Hotels von Vila Galé: Erkunden Sie die alterwürdige Universitätsstadt Coimbra und übernachten Sie im Hotel Vila Galé Coimbra oder besuchen Sie Porto, die schöne Stadt am Douro und wohnen Sie im Vila Galé Porto Ribeira direkt am Fluss.
Am Tag dann lockt die Umgebung, etwa in Form einer Fahrt mit der nostalgischen, von einer Dampflok gezogenen Bahn durch das Douro-Tal – der Bahnhof von Peso da Régua ist nicht weit vom Hotel entfernt. Und dann gibt es natürlich rundum jede Menge Weingüter zu besuchen, Quintas, in denen die besten Tropfen Portugals zur Perfektion heranreifen. Lohnenswert ist auch ein Ausflug zu den Sektkellereien von Raposeira und Murganheira, die einige der besten Espumantes Portugals produzieren.
Wenn man dann am Abend bei einem guten Glas Wein wieder auf der Terrasse des Vila Galé Collection Douro sitzt und unten auf dem Douro ein Kreuzfahrtschiff vorüberziehen sieht, muss man nur die Augen schließen – und schon glaubt man sich in alte Zeiten versetzt, als hier die großen, bis obenhin mit Fässern beladenen Rabelos (Lastkähne) in Richtung Porto aufbrachen, wo der Rebsaft schließlich zu bestem Portwein veredelt wurde.
Eine Übernachtung im Doppelzimmer kostet ab 110 Euro für zwei Personen inklusive Frühstück.
Vila Galé Clube de Campo – Charmantes Landhotel im Alentejo
Einst war der Alentejo die Kornkammer Portugals. Immer öfter aber sieht man zwischen goldgelben Weizenfeldern, knorrigen Korkeichen und alten Olivenbäumen große Weinfelder, die sich über die dünn besiedelte Hügellandschaft zwischen Lissabon und der Algarve ziehen. Für Weinkenner gilt der Alentejo längst als „Kalifornien Portugals“ – nicht nur, weil hier die Sonne verlässlich und mit großer Kraft auf die Landschaft strahlt und so den Grundstock für exzellente Tropfen legt, sondern auch wegen der Kellereien, in denen die reifen Trauben verarbeitet werden: In den letzten 20 Jahren wurden hier viele Millionen in innovative Technik investiert, und so entstehen im Alentejo heute kraftvolle, runde Gewächse, die Moderne und Tradition aufs Beste vereinen.
Mitten in der authentischen Hügellandschaft des Alentejo und unweit der über 2000 Jahre alten Festungsstadt Beja findet man den Vila Galé Clube de Campo – ein auf einer ehemaligen Farm gelegenes, charmantes Landhotel, das seinen Gästen allen modernen Komfort bietet und auf dem die Landwirtschaft bis heute eine große Rolle spielt.
Im Zentrum steht dabei das hauseigene Weingut Santa Vitória, das weithin geschätzte Rot-, Weiß- und Roséweine hervorbringt. Es versteht sich fast von selbst, dass Hotelgäste die Kellerei besichtigen und sich von den Weinmachern den Prozess des Kelterns ausgiebig erläutern lassen können. Natürlich darf man die hier erzeugten Gewächse in fachkundiger Begleitung auch verkosten.
Hier entstehen die beliebten Santa Vitória-Weine, bei deren Ernte die Gäste mithelfen dürfen. Nach der Arbeit im Weinberg wird von einem kompetenten Mitarbeiter der Prozess der Weinerzeugung ausführlich erläutert. Nach einer Besichtigung des Fasskellers geht es dann ums Resultat des ganzen Prozesses. Bei einer ausgiebigen Verkostung wird Rot-, Rosé- und Weißwein aus der Linie Casa Santa Vitória probiert, dazu gibt’s regionale Spezialitäten wie Wurst und Käse aus dem Alentejo.
Zudem dürfen sich die Gäste am traditionellen Treten der Trauben beteiligen. Ein geselliges Vergnügen, bei dem die reifen Trauben gemeinsam mit den Füßen zerstampft werden.
Der Preis für die Teilnahme an der Weinernte im Vila Galé Clube de Campo beträgt pro Teilnehmer 30 Euro, für weitere 35 Euro kann man ein Mittagessen zubuchen. Preis für eine Übernachtung im Doppelzimmer inkl. Frühstück für zwei Personen ab 120 Euro.
Die Weine der Casa Santa Vitória und der Quinta Val Moreira sind in Deutschland z.B. über www.portugalvineyards.com erhältlich.
Köstliche Tropfen anderer Art gustieren Gäste in der neuen Ölmühle des Gutes und erfahren bei Führungen viel Wissenswertes zur Herstellung des schmackhaften Olivenöls.
Langweilig wird es den Gästen auch außerhalb der Erntezeit nicht: Man kann zum Beispiel die Umgebung auf dem Rücken eines Pferdes, bei einer Kutschfahrt oder auf dem Quad erkunden, auf dem zum Gut gehörenden See mit dem Kanu paddeln, den Alentejo bei einer Ballonfahrt aus der Luft kennenlernen oder im kleinen Lehrgarten seine botanischen Kenntnisse verfeinern – was bei den jüngsten Besuchern so gut ankommt wie die Begegnung mit Eseln, Schafen, Ziegen und Lamas im Streichelzoo. Auch Pfirsiche und verschiedene Gemüsesorten werden auf dem Gelände der Farm angebaut und zum Teil im Restaurant „Pavilhão da Caça“ verarbeitet.
Im Vila Galé Clube de Campo lässt sich auch einfach nur Relaxen – am Pool im Freien, im modernen Wellnessbereich oder ganz einfach in der Hängematte. Am besten mit einem schönen Glas Wein in der Hand.
Titelfoto / Zur Quinta gehören 25 Hektar Rebfläche; aus den Trauben werden roter und weißer Port sowie rote und weiße Tafelweine gekeltert / Foto: Vila Gale Douro Vineyards / tpc.46graus.com
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