„Cooking Wild“, das bedeutet Kochen in einer Lodge mitten im Busch. Das ganze Jahr über werden diese besonderen Kochkurse in den zwei Luxus-Lodges der Hotelgruppe Shamwari angeboten: im Shamwari Game Reserve im Eastern Cape oder im Sanbona Wildlife Reserve im Western Cape. Schwerpunkt ist die lokale Küche der jeweiligen Region. Verbunden wird die kulinarische Erfahrung mit einer Big Five Safari. Auch während des Game Drives wird durch kleine Lunches in der südafrikanischen Wildnis das Gourmet Thema aufgegriffen. Was sie gelernt haben, können die Kochbegeisterten beim großen Abschluss-Dinner zeigen, das unter freiem Himmel stattfindet. Im Preis inbegriffen sind vier Übernachtungen, alle Mahlzeiten inklusive Wein, die Game Drives sowie die Zutaten für die Kochkurse. Unterstützt wird das Projekt zusätzlich vom GOLD Restaurant und der Stir Crazy Cooking School in Kapstadt.
www.shamwari.com
Quelle: SAT
Titelfoto / Cooking Wild. / Foto: SAT
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