Botschafter für die Bierkultur in NRW gesucht

Last updated on 11. November 2016


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2 Minuten Lesezeit

Düsseldorf – Hier kann man sich seinen Botschaftertitel ganz legal kaufen, allerdings muss man dazu eine kurze Ausbildung absolvieren und eine Prüfung bestehen. Bierliebhaber können sich in NRW zu Bierbotschaftern ausbilden lassen. Das IHK-Bildungsinstitut Arnsberg bietet Ende April erstmals einen speziellen Lehrgang nach einem Konzept der Deutschen Wein- und Sommelierschule an. In dem Pilotlehrgang „Bierbotschafter (IHK)“ lernen die Teilnehmer verschiedene Bierstile kennen, erhalten eine sensorische Schulung und erfahren, welche Biere zu welchen Speisen passen. Das Weiterbildungsangebot passt zu den Inhalten der NRW-Bierroute des Tourismus NRW.

Das neue Seminar der IHK Südwestfalen richtet sich an Mitarbeiter aus Gastronomie und Hotellerie, die das Thema Bier stärker in ihr Konzept einbauen möchten, sowie an Händler, die mehr über Bier erfahren möchten, um es ihren Gästen und Kunden besser anbieten zu können. Der Lehrgang schult die künftigen Bierbotschafter in der Vermarktung der Themen Bier und Genuss in NRW.

Das Bierportal des Tourismus unter www.nrw-bier-route.de bündelt Informationen zur Biertradition in NRW, zu Herstellern und Anbietern in den Regionen des Landes sowie zu nordrhein-westfälischen Bierspezialitäten. Darüber hinaus gibt es erstmals die Möglichkeit, sich individuelle Touren zu verschiedenen „Bier-Erlebnispunkten“ im Land, von Brauereien und Brauhäusern, über Brauereimuseen, bis hin zu Biersommeliers und Biergärten zusammenzustellen. Auch die künftigen Bierbotschafter werden im Bierportal vorgestellt.

Der einwöchige Lehrgang zum Bierbotschafter mit IHK-Zertifikat beginnt am 22. April 2013 und ist mit schlapp 1400 Euro Gebühren nicht gerade preiswert. Aber schließlich liegen die Themenschwerpunkte bei der Sensorik der 150 Bierstile weltweit, in der Bier- und Speisenkombination sowie in der Herstellung, dem Ausschank und in der Geschichte des Bieres. Neben den theoretischen Grundlagen stehen viele praktische Aspekte auf dem Stundenplan. Wieviele Liter Bier in dem Lehrgang die Kehle hinuntergespült werden, ist im Lehrgangsprogramm nicht angegeben.

Der Lehrgang wird in Kooperation mit der deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz angeboten. Anmeldungen für das Seminar sind bei der IHK unter der Nummer 02931/878-164 möglich. Weitere Informationen zum Bierbotschafter-Lehrgang finden sich unter www.ihk-bildungsinstitut.de, zur Bierroute des Tourismus NRW auf www.nrw-bier-route.de.

Na dann Prost!

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Sunshine villiage, Banff

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Sunshine villiage, Banff 51.078734, -115.783372 Skigebiet Sunshine Village, Banff

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